cuvée Blanc de Noirs

Cette cuvée avec sa structure charpentée est un champagne complexe composé exclusivement de raisins noirs.
L'harmonie est parfaite entre la force du Pinot Noir (2/3) et la douceur du Meunier (1/3).

Elle sera appréciée des amateurs pour son côté vineux au cours des repas.

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Récompenses

• • Guide Hachette des Vins 2025
  • 2 étoiles
• • Gault et Millau 2025
• • Concours Mondial Bruxelles 2022
  • Médaille d'argent

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  • " Cette cuvée séduit par sa complexité, son équilibre entre puissance du pinot - les deux tiers de l'assemblage - et souplesse du meunier, pour le tiers restant. Pour celles et ceux qui ne considèrent pas le champagne comme un vrai vin, ce blanc de noirs offre un côté vineux, gourmand et charnu, bien agréable, en particulier quand on choisit d'accompagner tout un repas par des bulles. "