cuvée Historique

Automne et hiver doux et pluvieux, débourrement très précoce de la vigne, un printemps mitigé en contraste et une fin d'été inespérée. Septembre, ensoleillé et très sec a conditionné une maturation exceptionnelle des raisins.
Les Chardonnays du Mesnil sur Oger Grand Cru (66 %) et les Pinots Noirs (34 %) ont été récoltés le 10 septembre 2014

Quantité produite : 3 000 unités numérotées

Brut

70% Chardonnay
30% Pinot Noir

illu-historique