La cuvée Fût de chêne, 100% Meunier est un Champagne dont le caractère charnu et minéral offre des velléités gastronomiques variées. C’est un assemblage d’une sélection de vignes de Meunier, cépage identitaire de la Vallée de la Marne et du Domaine. Le cépage Meunier se dévoile sous un aspect minéral, floral et salin. Cépage souvent oublié, s’il est bien apprivoisé le Meunier est souple, riche en sucre et offre des fragrances divinement fruitées, un élément essentiel pour l’équilibre des vins.